Nos últimos anos, o interesse em suplementos parece estar a crescer de ano para ano.
No entanto, existem dois grandes problemas com os suplementos actuais e os alimentos saudáveis.
- Os regulamentos são muito mais laxistas do que para os produtos farmacêuticos. Isto significa que os produtos ineficazes estão facilmente disponíveis a preços elevados.
- Há menos dados de investigação do que para os produtos farmacêuticos. Por outras palavras, ninguém pode dizer ao certo sobre os perigos a longo prazo.
Como resultado, muitas pessoas são obrigadas a pagar preços desnecessariamente elevados por alimentos saudáveis que não só não têm qualquer efeito, como podem mesmo encurtar a sua vida a longo prazo.
A única forma de evitar que isto aconteça é de alguma forma resolver o que sabemos e o que não sabemos, com base em provas científicas.
Neste artigo, analisaremos os suplementos que têm o potencial de ser prejudiciais para o organismo com base em dados fiáveis.
As multivitaminas são ineficazes e podem causar cancro.
Muitos de vós podem estar a tomar suplementos multivitamínicos.
Esta é uma forma conveniente de obter todas as vitaminas e minerais essenciais num só local.
Contudo, as multivitaminas não são recomendadas.
Isto porque a investigação até à data não confirmou quaisquer benefícios significativos das multivitaminas, e muitos concluíram que elas são nocivas para o corpo humano.
Comecemos com a pergunta: “Faz sentido uma multivitamínica? Comecemos com a pergunta: “Faz sentido um multivitamínico?
Neste momento, o estudo mais fiável é o realizado pela Universidade Johns Hopkins nos Estados Unidos em 2006.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
Este é um dos estudos mais precisos de multivitaminas alguma vez feitos, e é uma conclusão importante baseada em 20 estudos anteriores.
Primeiro, vamos citar a conclusão do documento.Neste momento, não há provas que sustentem a crença de que os suplementos multivitamínicos e minerais podem prevenir doenças crónicas ou cancro.
Este estudo está a examinar os efeitos das multivitaminas nas doenças cardíacas, cancro, perda muscular associada ao envelhecimento, e tensão arterial elevada.
Alguns dados sugerem que as multivitaminas podem ser eficazes na prevenção de doenças em áreas com mau estado nutricional, mas, em geral, parece muito improvável que os suplementos possam melhorar a saúde ou prevenir doenças.
Seria bom se as multivitaminas fossem simplesmente ineficazes, mas nos últimos anos tem havido sugestões de que as multivitaminas podem causar cancro. No entanto, nos últimos anos, tem sido salientado que as multivitaminas podem causar cancro.
Por exemplo, um trabalho da Universidade da Finlândia Oriental em 2011 utilizou dados de um estudo de cerca de 38.000 pessoas idosas para verificar o seu uso habitual de vitaminas e taxas de mortalidade.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
Os resultados são os seguintes.Nas mulheres idosas, o uso geral de vitaminas e minerais estava associado a um risco acrescido de mortalidade total.
Se as mulheres com mais de 60 anos continuassem a tomar multivitaminas diariamente, as suas hipóteses de morrer de doenças como as doenças cardíacas e o cancro aumentavam.
Além disso, um estudo realizado pela Sociedade Americana do Cancro também mostrou resultados assustadores (4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
Este foi um estudo a longo prazo que analisou cerca de 30.000 homens e verificou os efeitos das multivitaminas ao longo de um período de oito anos.
A conclusão aqui é que os homens que tomam regularmente multivitaminas têm uma maior probabilidade de contrair cancro da próstata.
Os dados são muito preocupantes.
Ainda não existe uma visão unificada entre os investigadores sobre a razão pela qual as multivitaminas têm efeitos negativos.
Uma teoria é que o corpo está a ser prejudicado por excesso de nutrição. ou “Será que os antioxidantes podem estar a mudar e a danificar as células? Mas é necessária mais investigação para conhecer a verdade.
Também, neste ponto, não se decidiu que as multivitaminas são necessariamente más, por isso tenha cuidado também aí.
De facto, se olharmos para os dados aqui, o risco relativo de qualquer um deles não é muito elevado.
Em termos simples, é um nível em que não é preciso ter tanto medo do mal, se é que existe algum.
Da mesma forma, outra meta-análise realizada em 2011 não encontrou “nenhuma prova de que as multivitaminas aumentem o cancro da próstata”, pelo que a avaliação ainda não está completamente concluída.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
Por outras palavras, há apenas duas coisas que posso dizer neste momento.
- As multivitaminas são praticamente inúteis.
- Não há como negar que as multivitaminas podem causar danos ao corpo humano.
No caso de se interrogar, há alguns dados que mostram que as multivitaminas melhoraram os níveis de saúde.
No entanto, a maioria deles são dirigidos aos idosos que não conseguem comer satisfatoriamente, e como um todo, não são úteis para manter a saúde em geral.
A essa luz, não há razão para se preocupar em comprar um produto que não oferece nenhum benefício particular e que pode aumentar o risco de morte.
Com base nos dados acima referidos, a Dra. Marian Newhauser do Fred Hutchinson Cancer Research Center sugere o seguinte.Custa dinheiro comprar uma multivitamina. E se gastasse esse dinheiro em vegetais frescos?
Se comer fruta e legumes regularmente, obterá a nutrição de que necessita.
Este seria um investimento muito melhor do que tomar uma multivitamina que pode ou não funcionar.
As multivitaminas são más para os seus olhos?
Outro efeito nocivo das multivitaminas que não deve ser negligenciado é o dano nos olhos.
Em 2017, o Projecto de Colaboração Cochrane fez a pergunta: “Os suplementos funcionam realmente para os seus olhos? Olhámos para a pergunta.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
A Colaboração Cochrane é um projecto do Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido para promover uma “política de saúde baseada na ciência” e é uma das fontes de informação mais fiáveis.
O estudo examinou dados de cerca de 76.000 pessoas sobre “suplementos antioxidantes e envelhecimento dos olhos”.
Este artigo é uma compilação de muitos estudos e é muito fiável.
A conclusão a que cheguei foi chocante.
Independentemente dos suplementos antioxidantes que toma, não têm qualquer efeito sobre o envelhecimento dos olhos; de facto, as multivitaminas aumentam em 2% o risco de degeneração macular relacionada com o envelhecimento.
A degeneração macular relacionada com a idade é uma doença que provoca alterações na mácula, a parte central da retina, devido à velhice, tornando-a difícil de ver, e pode levar à cegueira se não for tratada.
É simplesmente espantoso que as probabilidades de isto piorar com as multivitaminas.
Neste momento, não é claro porque é que as multivitaminas aumentam o risco de degeneração macular relacionada com a idade.
Contudo, alguns estudos observacionais mostraram que as pessoas que consomem muitos antioxidantes “da sua dieta” tendem a ser menos propensas à degeneração macular relacionada com o envelhecimento.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Aparentemente, se tomar antioxidantes de frutas e vegetais, não terá qualquer problema.
Os antioxidantes devem ser retirados da sua dieta, não de suplementos.